Afiador de Facas: 10 melhores para a sua casa em 2024

março 2024

Leitura: 15 min.

O afiador de facas é um acessório de cozinha indispensável na rotina de quem ama cozinhas e preparar novas receitas, pois ele garante que todas as suas facas estejam sempre afiadas e prontas para realizar qualquer tipo de corte.

Para te ajudar, nós preparamos um guia que vai explorar todos os beneficio e funcionalidades dessa ferramenta, além de trazer inúmeras dicas valiosas para que você consiga tomar a melhor decisão possível.

Tipos de Afiadores de Faca

Atualmente é possível encontrar dois tipos de afiadores: os manuais e os elétricos. A seguir, você confere uma breve comparação que vai te ajudar a entender um pouco melhor as principais diferenças entre eles:

• Afiador Manual: Com um preço mais acessível, o afiador de facas manual é um dos modelos mais populares no Brasil. Geralmente ele vem equipados com lâminas de cerâmica ou metal e é necessário passar a faca algumas vezes entre essas lâminas para garantir um bom resultado.
• Afiador Elétrico: Apesar de exigirem um investimento maior, os afiadores elétricos oferecem um maior nível de praticidade e agilidade. Basta conectar a ferramenta em uma tomada, encaixar a faca corretamente e aguardar alguns segundos.

Melhores Afiadores de Faca

Agora que você já sabe da importância desse acessório e os tipos diferentes que existem uma lista com os melhores dispositivos que estão disponíveis para comprar em 2024:

1. Afiador de Facas KitchenIQ 50009 Deluxe Diamond Edge

O primeiro modelo da nossa lista é o Deluxe Diamond Edge da KitchenIQ, um afiador de facas equipado com um conjunto de lâminas de carboneto para facas opacas e danificadas e um conjunto de lâminas de cerâmica para polimentos e retoques.

As principais vantagens deste modelo são o seu design compacto e a base com tecnologia Edge Grip que te permite posicionar o afiador na borda da bancada, evitando que a lâmina da faca danifique a superfície do balcão durante o processo.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar e Polir;
• Base: Formato “V”;
• Lâminas: Carboneto e Cerâmica;
• Dimensões: 9.5 cm x 5.21 cm x 4.5 cm;
• Peso: 14.1g.

2. Afiador de Facas de Tungstenio AnySharp

Desenvolvido com uma estrutura em ABS e equipado com lâminas de carbeto de tungstênio, o afiador de facas da AnySharp é considerado uma das melhores ferramentas do mercado para quem busca praticidade, segurança e qualidade.

O AnySharp possui uma base de sucção com tecnologia patenteada PowerGrip que gruda em qualquer superfície lisa, permitindo que você afie todas as suas facas com muita segurança utilizando apenas uma mão.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar;
• Base: Ventosa PowerGrip;
• Lâminas: Carbeto de Tungstênio;
• Dimensões: 6.3 cm x 56.3 cm x 7 cm;
• Peso: 80g.

3. Afiador de Facas Mor

Conhecida por produzir e comercializar produtos baratos e de boa qualidade, a Mor traz para o mercado este afiador de facas com estrutura em ABS e base antiderrapante em formato de “V” que ajuda a proteger as superfícies.

O afiado da Mor possui um design compacto com 9.5 centímetros de comprimento e 5 centímetros de altura e vem equipado com uma lâmina de tungstênio para afiar e uma outra lâmina de cerâmica para polir suas facas.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar e Polir;
• Base: “V”;
• Lâminas: Tungstênio e Cerâmica;
• Dimensões: 9.5 cm x 5 cm x 4 cm;
• Peso: 66g.

4. Afiador de Facas e Tesouras Mor

Caso esteja em busca de uma solução um pouco mais completa para sua cozinha, o afiador 3904 da Mor é a melhor opção do mercado. Com ele você consegue afiar tanto facas quanto tesouras de forma rápida e prática.

Este afiador de facas e tesouras da Mor conta com uma estrutura em ABS e aço inoxidável, base em EVA, uma lâmina afiadora de início feita de tungstênio, uma pedra de esmeril e um polidor em pedra de cerâmica.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar e Polir;
• Base: EVA;
• Lâminas: Tungstênio, Esmeril e Cerâmica;
• Dimensões: 23 cm x 5.5 cm x 8.5 cm;
• Peso: 252g.

5. Afiador de Facas Profissional Voviee-128

Uma outra excelente opção é o afiador de facas profissional Voviee-128, equipado com uma lâmina de tungstênio que recupera o fio de facas cegas, uma lâmina de uso diário que mantém a faca sempre afiada e uma lâmina de polimento.

Além disso, ele conta com um design moderno e ergonômico, base antiderrapante que oferece um maior nível de segurança e lâminas duplas que afiam os dois lados da faca simultaneamente, trazendo praticidade e agilidade para sua rotina.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar e Polir;
• Base: Antiderrapante;
• Lâminas: Tungstênio e Cerâmica;
• Dimensões: 22 cm x 5 cm x 4 cm;
• Peso: 190g.

6. Afiador de Facas Western

O próximo produto da nossa lista é o afiador de facas da Western, ideal para quem está em busca de uma ferramenta simples e eficiente que seja capaz de manter facas e tesouras sempre prontas para realizar diferentes tipos de corte.

Sua estrutura de 19 centímetros de comprimentos é composta por um cabo anatômico que se ajusta ao dedos, pés emborrachados que ajudam a trazer mais estabilidade e um conjunto de oito lâminas feitas 100% de aço inoxidável.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar;
• Base: Pés de Borracha;
• Lâminas: Aço Inoxidável;
• Dimensões: 19 cm x 3.5 cm x 4.3 cm;
• Peso: 130g.

7. Afiador de Facas Ninja NeverDull System K31300

O afiador de facas K31300 da Ninja oferece um dos sistemas de afiação mais práticos do mercado, onde tudo o que você precisa fazer é inserir a faca no compartimento e deslizar o mecanismos externo para cima e para baixo.

Um outro diferencial muito interessante que esta presente no Ninja K31300 é tecnologia NeverDull que oferece uma afiação de nível profissional e é capaz de manter todas as suas facas afiadas por mais de 10 anos.

Apesar de oferecer todos esses recursos super interessantes e trabalhar com um preço atrativo, este afiador de facas profissional foi projetado para funcionar exclusivamente com facas da marca Ninja Foodi.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar;
• Base: Antiderrapante;
• Lâminas: Não Informado;
• Compatível apenas com facas Ninja Foodi;
• Tecnologia NeverDull;
• Dimensões: 34.6 cm x 11.4 cm x 5.59 cm;
• Peso: 675.85g.

8. Afiador de Facas Victorinox Sharpy

Produzido pela Victorinox na Suíça, o afiador de facas Sharpy é uma solução rápida e prática que te permite recuperar o corte de facas com lâminas lisas e serrilhadas em uma só etapa e com poucos movimentos.

O mecanismo de afiação do Sharpy é composto por pequenas placas de carbonato metálico em forma de V e o cabo foi projetado com design ergonômico para garantir um manuseio mais confortável e seguro possível.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar;
• Cabo: Ergonômico;
• Lâminas: Carbonato Metálico;
• Dimensões: 13.4 cm x 6.48 cm x 3.58 cm;
• Peso: 72g.

9. Afiador de Facas e Tesouras ‎PuPeiLife

Com uma das melhores relações custo-benefício do mercado, este afiador de facas e tesouras com desenho 4 em 1 da PuPeiLife entrega uma afiação com qualidade profissional, sem exigir um valor de investimento muito alto.

Ele conta com: uma lâmina afiadora de facas, uma lâmina afiadora de tesouras e duas lâminas de acabamento, além de um cabo anatômico com revestimento anti-deslizante e uma base emborrachada que proporcionam conforto e segurança na hora de manusear a ferramenta.

Ficha Técnica:

• Tipo: Manual;
• Funcionalidade: Afiar e Polir;
• Base: Emborrachada;
• Lâminas: Aço Inoxidável e Cerâmica;
• Dimensões: 21 cm x 5 cm x 6 cm;
• Peso: 180g.

10. Afiador de Facas Elétrico Profissional Eversharp Presto

O ultimo modelo da nossa lista é o Eversharp da Presto, um afiador de facas elétrico profissional que oferece diversos recursos interessantes, principalmente para as pessoas que utilizam e trabalham diversos tipos de faca em seus preparos.

Seu sistema de afiação fácil conta com três estágios diferentes e está equipado com um botão seletor de espessura da lâmina que ajusta as guias para que elas fiquem posicionas sempre no ângulo de afiação ideal.

Ficha Técnica:

• Tipo: Elétrico;
• Funcionalidade: Afiar e Polir;
• Pés Anti-deslizantes;
• Lâminas: Não Informado;
• Dimensões: 46.8 cm x 28.5 cm x 5,54 cm;
• Peso: 2.3kg.

Qual é o melhor afiador de facas?

Com o objetivo de te ajudar encontrar um afiador que caiba no seu orçamento e tenha todos os recursos necessário, nós iremos falar sobre algumas das características mais importantes dessas ferramentas, confira:

Compatibilidade

O primeiro passo, antes de comprar um afiador de facas para sua cozinha, é verificar se o modelo pelo qual você se interessou é compatível com os tipos de facas e lâminas que você utiliza no seu dia a dia para cozinhar.

A maioria dos equipamentos que foram listados são capazes de afiar facas de aço inox que tenham lâmina lisa, pois esse é o tipos mais comum de lâmina que está presente em praticamente qualquer cozinha.

Número de Encaixes

Não deixe de conferir o número de encaixes ou lâminas que cada afiador de facas possui. Os modelos com apenas um único encaixe são úteis apenas para afiar, enquanto os que possuem de 2 a 3 encaixes podem realizar o desbaste e trazer um acabamento para a lâmina.

Encontrou o melhor afiador de facas?

Esperamos que nosso artigo tenha tirado todas as suas dúvidas e te ajude a encontrar uma ferramenta que tenha todos os recursos necessários para que você possa manter suas facas sempre afiadas e prontas para qualquer situação.

Assim, suas facas estarão perfeitas para cortar frutas, carnes, e ajudarão a economizar tempo e frustração na hora de preparar receitras ainda mais saudáveis, assim como as listadas em nosso conteúdo de receitas para emagrecer.

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