Alimentos ruins para o fígado

outubro 2024

Leitura: 12 min.

Entender quais são os alimentos ruins para o fígado é muito importante para evitar doenças hepáticas ou o agravamento de condições já existentes.

Pois o fígado é um órgão muito importante para a saúde do nosso organismo tendo em vista que ele contribui para eliminar e também filtrar toxinas que podem ser prejudiciais a nossa saúde.

Quando esse órgão adoece pode ocasionar insuficiência hepática, condição grave que impede o fígado de exercer suas próprias funções e coloca a sua saúde em risco.

Por isso, é essencial saber como cuidar da saúde desse órgão evitando consumir os alimentos ruins para o fígado.

Por que evitar comer alimentos ruins para o fígado?

Evitar o consumo de alimentos ruins para o fígado é fundamental, pois esse órgão é muito importante para o funcionamento do organismo.

O fígado é um órgão que pertence ao sistema digestório e está localizado na região superior direita do abdômen

Graças a alta taxa de proliferação das suas células, esse órgão consegue se regenerar de maneira natural mesmo que haja perda do tecido hepático. 

O que mais chama atenção no órgão é a quantidade de funções que ele desempenha em nosso organismo.  Dentre elas podemos destacar: 

• Eliminar toxinas e filtrar o sangue: Provavelmente a função mais conhecida desse órgão, o fígado é responsável por filtrar substâncias e toxinas, presentes no sangue e encaminhá-las para os rins para que sejam eliminadas pela urina. 
• Armazenar e liberar glicose, vitaminas e minerais: O fígado armazena a glicose e também as vitaminas e minerais que consumimos, para posteriormente liberá-los quando nosso organismo necessita.
• Digestão de gorduras: O fígado também é responsável por digerir a gordura através da produção da bile, desse modo auxilia no processo de digestão. 
• Produzir colesterol: O fígado também está encarregado de produzir colesterol, que é uma substância para a produção de células. 
• Regular a coagulação sanguínea: Ele tem uma participação ativa na coagulação sanguínea, uma vez que é capaz de ativar as plaquetas.
• Metabolização de medicamentos: É fundamental para filtrar o sangue e metabolizar os medicamentos, bem como o álcool, removendo-os do nosso organismo.

A partir desses dados é bem provável que você já tenha compreendido a importância de manter esse órgão em funcionamento pleno e evitar consumir alimentos ruins para o fígado, não é mesmo? 

Quais são os riscos de comer alimentos ruins para o fígado?

Uma das principais formas de prevenir o adoecimento do fígado, é cuidando da alimentação, pois a ingestão de alimentos gordurosos e não saudáveis, podem contribuir para o aparecimento de doenças como a esteatose hepática.

A esteatose hepática é uma doença que não causa sintomas perceptíveis, entretanto pode desenvolver complicações com o passar do tempo, como a cicatriz no fígado, fibrose hepática que pode evoluir para uma cirrose.

E embora não haja cura, a doença deve ser tratada com o uso de medicamentos para evitar a evolução da condição, pois ela pode posteriormente resultar em um câncer no fígado.

Além disso, pessoas que desenvolvem problemas no fígado estão mais propensas a desenvolverem também doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.

Portanto, é imprescindível cuidar da saúde do seu fígado e evitar o consumo de alimentos que causem danos ao órgão. 

Saiba quais são os alimentos ruins para o fígado

Preparamos uma lista com alguns dos alimentos que devem ser evitados ou pelo menos reduzidos da sua dieta. Confira:

1. Fast food

Uma das comidas não saudáveis para o fígado são os fast foods que são aqueles alimentos preparados em larga escala para consumo imediato e são ricos em gorduras trans.

A gordura trans aumenta o LDL (conhecido como colesterol ruim), pois existe a supressão das atividades de seu receptor no fígado. 

Isto faz com que o LDL continue circulando no organismo, além de elevar o risco da doença arterial coronariana pelo depósito do colesterol na parede do vaso sanguíneo.

Além disso, ela também pode acabar sobrecarregando o órgão, essa sobrecarga pode fazer com que ele diminua suas funções.

2. Açúcar e sal

A ingestão excessiva de açúcar e também de sódio em alimentos industrializados, principalmente podem acabar com a saúde do órgão, pois os carboidratos são convertidos em gordura. 

Quando acumulada, é possível desenvolver problemas de fígado que terá o seu funcionamento afetado, portanto é importante equilibrar as quantidade de açúcar e sal. 

3. Álcool

O álcool é uma das substâncias que mais expõe o órgão a risco, pois ao chegar no fígado, ele atua semelhante a uma toxina.

Ou seja, ela danifica o tecido hepático e contribui para o acúmulo de gordura no órgão prejudicando assim o seu funcionamento.

O consumo de bebidas alcoólicas é uma das principais causas de manifestações de doenças graves como a hepatite e a cirrose hepática. 

4. Carne vermelha

A carne vermelha é rica em proteínas que são de difícil digestão e isso pode causar sobrecarga no funcionamento do fígado e também do cérebro.

Ela também é conhecida por apresentar um alto teor de gordura e que quando consumida em excesso pode se acumular no fígado. 

O ideal é substituir a carne vermelha por carnes mais magras como  o frango e também a carne de peixe que é rica em ômega 3.

5. Refrigerantes

Os refrigerantes são bebidas ricas em frutose ou levam em sua composição o xarope de milho, além de terem um alto teor de carboidratos em sua composição.

Isso pode ocasionar muitos problemas para o fígado, pois o excesso de frutose pode aumentar o risco de inflamação do órgão. 

6. Alimentos enlatados

Estão presentes na lista de alimentos ruins para o fígado os alimentos enlatados, pois eles são ricos em sódio, corantes e conservantes.

Além disso, possuem aromas artificiais, a digestão desses alimentos além de ser lenta também podem agir como toxinas no fígado, além de auxiliar na retenção de fluídos. 

7. Alimentos fritos

Assim como os alimentos ultraprocessados fazem mal para o fígado, as frituras são ricas em gorduras saturadas.

Desse modo, podem acabar se acumulando no fígado, aumentando o colesterol ruim e degradando a saúde de uma maneira geral. 

Como cuidar da saúde do fígado? 

Além de evitar o consumo de alimentos ruins para o fígado, também é importante que você siga as dicas que preparamos abaixo.

• Limite o consumo de álcool: É importante limitar o consumo de álcool, pois como já apresentamos ele é uma das principais substâncias com potencial tóxico para o fígado.
• Manter um peso adequado: Manter o peso ideal também é importante, pois a gordura em excesso tende a se acumular nos órgãos podendo causar inflamação e lesões. 
• Proteja-se contra infecções: diversas doenças podem causar prejuízo à saúde de órgãos como o fígado, dentre elas se destacam a hepatite B e a C. Contra a hepatite B é possível encontrar vacinas nos postos de saúde. 
• Evite a automedicação: A automedicação consiste no ato de tomar medicamentos sem a orientação profissional, ela pode ser perigosa, pois pode prejudicar o fígado e outros órgãos. 
• Faça exercícios regularmente: Realizar exercícios físicos regularmente é importante para controlar o peso, reduzir a resistência à insulina e também minimizar a gordura no fígado. 

Além disso, invista em cuidar da sua alimentação consumindo alimentos mais saudáveis, riscos em fibra e com menos gordura saturada em sua composição.

Você também pode utilizar suplementos alimentares, como o Fignar gotas que é um tipo de suplemento que contribui com o funcionamento do fígado.

Agora você já sabe quais são os alimentos ruins para o fígado

Através desse conteúdo apresentamos quais são os principais alimentos ruins para o fígado e por que você deve evitá-los.

Lembre-se que a maioria das doenças que acometem o fígado são silenciosas e por isso sempre é importante consultar um hepatologista e fazer exames de rotina.